Trồng rau hữu cơ hiện tại đang là xu hướng thịnh hành được rất nhiều người áp dụng, khi mà nhu cầu vể sử dụng thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn, ngày càng tăng cao. Vậy trồng rau hữu cơ là gì?
Trồng rau hữu cơ là gì?
Trồng rau hữu cơ là phương pháp trồng rau mà không sử dụng thuốc trừ sâu hay diệt cỏ độc hại, cũng không sử dụng tới phân bón hóa học, không có hoạt chất gây biến đổi gen, không chất kích thích phát triển.
Ưu điểm của trồng rau hữu cơ:
Cây được sinh trưởng và phát triển tự nhiên, quá trình, thời gian cây phát triển dài hơn so với phương pháp trồng cây thông thường nên tích tụ được nhiều chất dinh dưỡng trong cơ thể. Rau có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng, khoáng, vitamin cao, rất tốt cho sức khỏe của con người.
Tăng cường tối đa dạng sinh học với cách trồng xen canh, luân canh nhiều loại cây khác nhau; kết hợp cùng với những loại cây dẫn dụ, cây xua đuổi,… để duy trì sự cân bằng giữa những sinh vật sống trong hệ canh tác.
Hướng dẫn cách trồng rau hữu cơ tại nhà
Quy trình trồng rau hữu cơ được chia nhỏ thành 3 bước nhỏ, mỗi bước tương ứng với một công đoạn, mỗi công đoạn đòi hỏi bạn phải nắm cơ bản kỹ thuật trồng, cách trồng.
Chuẩn bị dụng cụ trồng rau sạch hữu cơ
Để tháp trồng rau hữu cơ đạt hiệu quả cao nhất thì trước đó bạn cần phải chuẩn bị những dụng cụ cần thiết để khi tiến hành trồng rau hữu cơ được thuận tiện và nhanh chóng hơn.
Khi tiến hành trồng rau hữu cơ tại nhà, bạn cần chuẩn bị sẵn một vài dụng cụ như:
- Khay nhựa, khay xốp để gieo trồng cây. Bạn nên ưu tiên lựa chọn khay nhựa bởi nó tiện dụng và dễ dàng sử dụng hơn, hơn nữa còn có thể di chuyển dễ dàng. Khay nhựa giúp dễ dàng thoát nước, có độ bền cao. Bạn cũng có thể tận dụng những vật dụng ngay trong nhà như thau, rổ, thùng xốp,… để dùng làm vật dụng trồng rau. Đục lỗ dưới đáy của dụng cụ trồng để thoát nước cho vật dụng trồng.
- Giá thể: Có thể sử dụng trấu hoặc xơ dừa, bởi những loại giá thể này có khả năng thoát nước và giữ ẩm tốt.
- Giống rau: giống rau thì bạn nên chọn mua tại những cửa hàng chuyên bán hạt giống uy tín, chất lượng để sở hữu giống rau tốt, chất lượng đạt chuẩn.
Ngâm ủ hạt
Để thời gian hạt giống mọc được rút ngắn, đều, thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua quy trình ngâm hạt. Trước tiên, bạn tiến hành rửa sạch hạt giống, loại bỏ đi những hạt lép, sau đó ngâm trong nước ấm (tỷ lệ (2 sôi 3 lạnh). Có thể ủ hạt giống bằng khăn ấm.
- Các loại hạt vỏ mỏng ( cà, ớt, đậu, .. ) ngâm 4-6h;
- Các loại hạt vỏ khô cứng (bầu, khổ qua, măng tây, mồng tơi, … ) ngâm 8-12h;
- Các loại hạt dễ trồng (cải, súp lơ, đay, dền, … ) có thể không cần ngâm.
Thường xuyên theo dõi hạt giống, khi thấy hạt đã mọng nước và bắt đầu nứt vỏ hạt, bạn lấy hạt ra khỏi khăn. Trộn hạt cùng với giá thể, giúp cho hạt giống không bị dính cục.
Gieo trồng rau hữu cơ
Để tiến hành thực hiện kỹ thuật trồng rau hữu cơ, bạn có thể thực hiện theo quy trình sau:
Sử dụng đất trồng rau hữu cơ gồm có xơ dừa đã xử lý với đất dinh dưỡng hoặc bạn cũng có thể sử dụng hoàn toàn đất dinh dưỡng để trồng rau. Cho hỗn hợp đất vừa trộn vào trong khay, có độ dày vừa đủ cách mặt khay từ 1 đến 2 cm).
Bạn có thể sử dụng đất thịt thay thế cho đất dinh dưỡng nhưng để đảm bảo cây trồng được cung cấp đủ dưỡng chất, bạn cần trộn đất thịt cùng với xơ dừa, tro trấu và bón lót phân hữu cơ khoáng hay phân hữu cơ vi sinh.
Tiếp theo, bạn phun ướt đều khay đất trồng để làm ẩm (phun bằng tia nước nhỏ). Rải đều hạt rau lên trên bề mặt khay ươm, sau đó lấp một lớp đất mỏng lên bề mặt hạt.
Để khay hạt tại những vị trí thoáng mát, tưới nước theo tần suất 2 đến 3 lần/ngày, che chắn cho cây bằng lưới đen.
Khi hạt bắt đầu lên lá, đưa cây ra nơi có nhiều ánh sáng, ánh nắng để cây quang hợp, sinh trưởng và phát triển. Chú ý tránh tình trạng để nước mưa trực tiếp xả vào cây con vì như vậy có thể làm hỏng hạt và cây.
Chăm sóc rau hữu cơ
Chăm sóc rau hữu cơ là công đoạn vô cùng quan trọng trong quá trình trồng rau hữu cơ, nó ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển của cây, vì vậy bạn cần phải thường xuyên theo dõi cây, tưới nước cho cây thường xuyên và với liều lượng vừa đủ.
Để cây ở những nơi có ánh nắng để cây được phát triển xanh tốt. Tưới nước thường xuyên, đều đặn cho cây. Vào những ngày hè nắng nóng, tưới với tần suất 2 lần/ngày, vào sáng sớm và chiều mát.
Khi vào mùa mưa thì lượng nước tưới được rút ít đi. Bạn không nên tưới quá nhiều nước có thể khiến cho cây bị úng nước, làm cây còi cọc, thối rễ và chết dần.
Tỉa bớt những cây bị hỏng, bị héo, cây còi cọc để tạo không gian thoáng mát giúp cho cây rau sinh trưởng đều.
Cung cấp thêm các dưỡng chất để rau sinh trưởng đều, xanh tốt, rút ngắn thời gian thu hoạch. Thời gian để có thể thu hoạch rau sẽ tùy thuộc vào mỗi loại cũng như nhu cầu sử dụng của từng gia đình.
Trên đây là một số thông tin mà Homie muốn chia sẻ cho các bạn về phương pháp trồng rau hữu cơ đơn giản. Bạn có thể tham khảo và áp dụng những cách trồng này để sở hữu vườn rau xanh, sạch, giàu chất dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công!
